February 15th, 2019

Я

А тем временем сбылась моя давняя мечта

Мне наконец-то довелось попробовать пиво длительной бочковой выдержки от крафтовой бельгийской пивоварни De Struise. Сорт, который я пробовал - называется Pannepot. А если сказать точнее - De Struise Pannepot Reserva Bourbon Barrel Aged 2014:

IMG_20190215_164632.jpg

Пиво это примечательно тем, что выдерживалось в бочках из под бурбона почти 5 лет (с 2014 года). И по итогам - могу сказать, что оно полностью оправдало мои высокие ожидания. Очень интересный сорт, с чрезвычайно насыщенным вкусом, сочетающий в себе нотки изюма, чернослива, фруктов, а также кофе и шоколада. И при этом оно очень плотное и насыщенное (в сочетании с 10-градусной крепостью даёт настолько мощный эффект, что я не стал допивать большую бутылку за один раз и оставил на потом, дабы не запьянеть и не вырубиться на весь вечер )

В общем и целом - по пятибалльной шкале можно поставить твёрдую пятёрку с плюсом. Очень крутая и интересная во всех смыслах вещь с незабываемым вкусом.